ハーブ　　　　　　　　　　ローズ　　　　　　　　　多肉植物



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ハーブ　

手作りスイーツにミントを飾ったり
ハーブ入りケーキを焼いたり。
ハーブを育てようと思ったきっかけも
手作りケーキの楽しみを知ったから。

もちろんお料理にも大活躍させてますよ。
主婦ですから！

　　　　　　　　我が家のハーブたち　　　　クリックすると大きな画像が見られます

ハーブ入りスコーン


家で採れたフレッシュハーブを練り込んで
香りのよいスコーンを作ってみました。
（今回はローズマリー、タイム＋乾燥オレガノ）

午後のＴｅａｰｔｉｍｅや、休日のブランチにいかが？
クロテッドクリームや自家製ジャムなど添えて
　　　　　　　

材料
薄力粉　･･････････････　200g
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　･･･　大さじ1
グラニュー糖　･････　大さじ1
塩　･･････････････　小さじ1/4
バター　･･････････････　100g
牛乳　･･･････････････　100cc
ハーブ類　････････････　適宜
　ふるった粉類に冷たいバターを加えて、
　指先でさらさらの状態にする。
　ハーブをきざんで混ぜる。
　牛乳を加え、ひとまとめにする。
　たたむような感じで練って、２ｃｍくらいの厚さにのばす。
　4〜5cmに丸く抜き、200℃で15〜20分焼く。

幸いインターネットでハーブに詳しい方に出会え
いろいろ教えていただきながら育てている毎日です。
皆様も何かお困りのことがあったら
アクセスしてみてはいかが？
とても親切に相談に乗ってくれますよ。　

　　
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