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ハーブ　

　　　　　　　　我が家のハーブたち　　　　クリックすると大きな画像が見られます

ハーブ入りスコーン

	家で採れたフレッシュハーブを練り込んで 香りのよいスコーンを作ってみました。 （今回はローズマリー、タイム＋乾燥オレガノ） 午後のＴｅａｰｔｉｍｅや、休日のブランチにいかが？ クロテッドクリームや自家製ジャムなど添えて
材料 薄力粉　･･････････････　200g ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　･･･　大さじ1 グラニュー糖　･････　大さじ1 塩　･･････････････　小さじ1/4 バター　･･････････････　100g 牛乳　･･･････････････　100cc ハーブ類　････････････　適宜	ふるった粉類に冷たいバターを加えて、 　指先でさらさらの状態にする。 　ハーブをきざんで混ぜる。 　牛乳を加え、ひとまとめにする。 　たたむような感じで練って、２ｃｍくらいの厚さにのばす。 　4〜5cmに丸く抜き、200℃で15〜20分焼く。

幸いインターネットでハーブに詳しい方に出会え
いろいろ教えていただきながら育てている毎日です。
皆様も何かお困りのことがあったら
アクセスしてみてはいかが？
とても親切に相談に乗ってくれますよ。　

　　
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