さくらんぼのクラフティー
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ｒｅｃｉｐｅ
| 材料 | 作り方 |
アメリカンチェリー ３０〜４０粒 牛乳 １５０ｃｃ 生クリーム １００ｃｃ 全卵 大２個 グラニュー糖 ５０ｇ 薄力粉 ４０ｇ キルシュワッサー 大さじ２ |
1. チェリーは種を取ってキルシュワッサーを振りかけておく 2. 型にバターをまんべんなく塗っておく 3. 薄力粉はふるっておく 4. 牛乳、生クリームはいっしょにして人肌程度に温めておく 5. 卵にグラニュー糖を加え、よくすりまぜておく 6. 5にふるった薄力粉を入れ、ダマにならないようにまぜる 7. 6に4の牛乳、生クリームを少しずつ加え、よくまぜる 8. 型に汁気を切ったチェリーを並べ、7のフィリングを静かに注ぎいれる 焼いてるうちに膨らむので８分目くらいにする 9. １８０度のオーブンで４０〜４５分焼く あたたかいうちでも冷してもおいしくいただけます |
